Uzmanlar Uyarıyor Sıvı Azotlu ‘Ejderha Nefesi’ Atıştırmalığı Tehlikeli
Uzmanlar, sıvı azotlu ‘Ejderha Nefesi’ atıştırmalığının ağız ve yemek borusunda soğuk yanıklarına, bağırsak delinmesine ve ölümcül enfeksiyonlara yol açabileceği uyarısında bulundu.
Türkiye ve dünyada popülerlik kazanan, sıvı azot kullanılarak hazırlanan ‘Ejderha Nefesi’ adlı atıştırmalık hakkında uzmanlar ciddi sağlık risklerine dikkat çekti. Özellikle çocukları cezbeden bu ürün, tüketildiğinde ağız ve burundan beyaz duman çıkışıyla biliniyor. Çocuk İmmünoloji ve Alerji Hastalıkları Bölümü’nden Prof. Dr. Mahir İğde, bu tür ürünlerin potansiyel tehlikeleri konusunda uyarılarda bulundu.
Sıvı Azotun Riskleri Açıklanıyor
Prof. Dr. Mahir İğde, sıvı azotun eksi 196 derecelik dondurucu sıcaklığına vurgu yaparak, bu maddenin oda sıcaklığıyla temas ettiğinde anında buharlaştığını belirtti. Tüketim sırasında oluşan buharın görsel etkisinin hoşuna gittiğini ancak sağlık açısından son derece riskli olduğunu ifade etti. Çok soğuk bir maddeye maruz kalmanın ciddi sonuçlar doğurabileceğini söyledi.
Tamamen buharlaşmadan mide ve bağırsaklara ulaşan sıvı azotun ani genleşme ile bağırsak delinmesine yol açabileceğini belirten Prof. Dr. İğde, delinme olmasa bile yüksek basınç nedeniyle şiddetli karın ağrılarına neden olabileceğini ekledi. Ayrıca, bağırsaklardaki bakterilerin kana karışarak sepsis gibi ölümcül enfeksiyonlara yol açma riskine de dikkat çekti. Alerjik kişilerde alerjileri tetikleyebileceği gibi, alerjisi olmayanlarda da alerji gelişimine neden olabileceğini belirtti.
Tüketimi Kesinlikle Önerilmiyor
Prof. Dr. İğde, en iyi koşullarda dahi tüketimin ağız ve yemek borusunda ciddi soğuk yanıklarına yol açabileceğini söyledi. Abur cuburla birlikte tüketilen bu ürünün, çocuklarda zaten alerjik reaksiyonlara neden olabilen abur cuburun riskini artırdığını vurguladı. Bu nedenle ‘Ejderha Nefesi’nin hiçbir şekilde tüketilmemesi gereken bir ürün olduğunu belirtti.
Ürünün ciddi karın ağrısı, ishal ve kusmaya neden olabileceğini ve bu belirtilerin görülmesi halinde derhal acil servise başvurulması gerektiğini ifade etti. Ağızdan buhar çıkarma görüntüsü için bu denli büyük bir riske girmenin kesinlikle değmeyeceğini vurgulayan Prof. Dr. İğde, bireyleri hem kendilerini hem de çocuklarını bu tür tehlikelerden korumaya çağırdı.
Prof. Dr. İğde, acil servise başvuran vakalarda kusma görüldüğünde hastaların 8-12 saat gözlem altında tutulduğunu, enfeksiyon varlığının araştırıldığını ve gerektiğinde antibiyotik tedavisi uygulandığını aktardı. Bugüne kadar bağırsak delinmesi vakasıyla karşılaşılmamış olsa da, ciddi enfeksiyonlarla karşılaşıldığını ve bağırsak delinmesi ihtimali nedeniyle hastaların uzun süreli takibinin yapıldığını belirtti. Çocukların katkı maddesi içermeyen doğal besinlerle büyütülmesinin önemine değindi. Sıvı azottan kaynaklanan ani genleşmenin bağırsak delinmesi ve ciddi enfeksiyonlar yoluyla ölümcül durumlara yol açabileceği uyarısında bulundu.
Yorum Yap