Prof. Dr. Şükrü Çolak Uyardı: Aşırı Sıcak Çay Yemek Borusu Kanseri Riskini Artırıyor
Genel Cerrahi Uzmanı Prof. Dr. Şükrü Çolak, aşırı sıcak çay tüketiminin yemek borusu kanseri riskini önemli ölçüde artırdığını açıkladı.
Genel Cerrahi Uzmanı Prof. Dr. Şükrü Çolak, Türkiye’de yemek borusu kanseri görülme sıklığının bölgesel beslenme alışkanlıklarına bağlı olarak değiştiğini açıkladı. Özellikle Van ve Erzurum gibi illerde aşırı sıcak çay tüketiminin yemek borusu mukozasında kronik tahrişe yol açarak kanser riskini önemli ölçüde artırdığını vurguladı.
Prof. Dr. Çolak, Adana ve Çukurova bölgesinde özofagus kanserinin Türkiye ortalamasının üzerinde seyrettiğini belirtti. Bu durumun kömür ateşinde et tüketimi, aşırı sıcak çay içimi ile baharatlı ve yağlı yemeklerle ilişkili olabileceğini söyledi.
Doğu Anadolu’da mide kanseri oranlarının göreceli olarak yüksek seyrettiğini kaydeden Çolak, tandır ekmeği, tuzlu ve salamura gıdaların risk faktörü oluşturduğunu ifade etti. Karadeniz bölgesinde ise turşu ve aşırı tuzlu gıdaların yaygın tüketiminin mide kanseri riskini artırdığını ekledi.
Mide ve Yemek Borusu Sağlığına Etki Eden Faktörler
Prof. Dr. Şükrü Çolak, mide sağlığının yaşam kalitesini doğrudan etkileyen kritik bir unsur olduğunu belirtti. Gastrit, ülser ve reflü gibi mide hastalıklarının toplumda yaygın görüldüğünü, genetik faktörlerin yanı sıra beslenme alışkanlıklarının da bu rahatsızlıkların ortaya çıkışında belirleyici rol oynadığını kaydetti.
Gastroözofageal reflüde ağıza acı su gelmesi, öksürük ve boğaz ağrısı gibi belirtilerin sık görüldüğünü aktardı. Yemek borusu kanserinde yutma güçlüğü ve kilo kaybı, mide kanserinde ise erken doyma, kilo kaybı ve kansızlığa bağlı halsizliğin önemli semptomlar arasında yer aldığını ifade etti.
Çolak, aşırı tuzlu gıdalar, işlenmiş et ürünleri, fazla kırmızı et, yağlı yiyecekler, sigara ve alkol kullanımının mide kanseri riskini artırabileceğini vurguladı. Bu beslenme alışkanlıklarının ve yaşam tarzı faktörlerinin sindirim sistemi üzerindeki olumsuz etkilerine dikkat çekti.
Korunma Yöntemleri ve Erken Tanının Önemi
Beslenme ve yaşam tarzı değişikliklerinin reflü ile mide hastalıklarının kontrolünde kritik olduğunu belirten Prof. Dr. Çolak, asitli, yağlı ve baharatlı yiyeceklerden kaçınmayı önerdi. Küçük porsiyonlarla sık öğünler tüketmenin ve yemek sonrası dik pozisyonda kalmanın mide rahatsızlıklarını hafifletmede etkili stratejiler olduğunu ifade etti.
Yemek borusu ve mide kanserlerinde erken tanının hayat kurtarıcı olduğunu vurgulayan Çolak, endoskopik incelemelerin yaygınlaşmasının kanser öncesi lezyonların tespitini kolaylaştırdığını söyledi. Orta ve ileri evre tümörlerin endoskopik ultrason, tomografi, MR ve PET gibi görüntüleme yöntemleriyle detaylıca değerlendirildiğini ekledi.
Prof. Dr. Şükrü Çolak, beslenme alışkanlıkları nedeniyle bu kanser türlerinin Türkiye’de önemli oranlarda görüldüğüne dikkat çekti. Mide ve yemek borusuyla ilgili şikâyetlerin ihmal edilmemesi, belirtiler önemsenerek gerekli incelemelerin yapılması gerektiğini dile getirdi.
Yorum Yap