Prof. Dr. Gündüz’den Ölümcül Mantar Türü Hakkında Uyarı
Prof. Dr. Abdülkadir Gündüz, Türkiye’de mantar zehirlenmelerinin arttığını belirterek, özellikle ‘ölüm meleği mantarı’ Amanita phalloides’in ölümcül risk taşıdığını ve zehirsiz türlerle kolayca karıştırılabildiğini açıkladı.
Prof. Dr. Abdülkadir Gündüz, Türkiye’nin iklim yapısı ve bitki örtüsünün yabani mantar yetişmesi için uygun olduğunu belirterek, özellikle ilkbahar ve sonbahar aylarında artan yağışlarla mantar zehirlenmesi vakalarının yükselişe geçtiğini açıkladı.
Mantar zehirlenmelerinde belirtilerin, tüketilen mantarın türüne göre değişiklik gösterdiğini ifade eden Gündüz, bazı türlerde semptomların birkaç saat içinde ortaya çıktığını, ölümcül türlerde ise bu sürenin 6 ila 24 saate kadar uzayabildiğini belirtti.
Geç başlayan zehirlenme belirtilerinin daha tehlikeli olabileceğini vurgulayan Gündüz, bu durumun ciddi karaciğer hasarıyla ilişkili olabileceğini söyledi. Bazı vakalarda geçici bir iyileşme görülebileceğini ancak bunun ardından ağır organ yetmezliklerinin gelişebileceği uyarısında bulundu.
Ölümcül ‘Amanita Phalloides’ Tehlikesi
Prof. Dr. Gündüz, en sık ölümcül zehirlenmelere yol açan türün ‘ölüm meleği mantarı’ olarak bilinen ‘Amanita phalloides’ olduğunu söyledi. Bu mantarın zehirsiz türlerle kolayca karıştırılabildiğini belirten Gündüz, bilinçsiz mantar toplama, halk arasındaki yanlış inanışlar ve mantarların görünüşüne göre ayırt edilmeye çalışılmasının riski artırdığını vurguladı.
Türkiye’de mantar zehirlenmelerinin yaygın bir durum olduğunu belirten Gündüz, özellikle ilkbahar ve sonbaharda yağış ve nem oranının artmasıyla mantarlar için uygun iklimin oluştuğunu kaydetti. Orman altları ve meralarda yoğun mantar yetiştiğini, kültürel olarak mantar toplama alışkanlığının yaygın olduğunu ekledi.
Bu durumun, aile bireyleri veya komşular arasında kümelenme şeklinde zehirlenmelere yol açabildiğini anlatan Gündüz, ortak toplanıp tüketilen mantarlar nedeniyle aynı anda birden fazla kişinin etkilenebildiğini ifade etti. Bu tür toplu zehirlenmelerin ilkbahar ve sonbaharda sıkça görüldüğünü belirtti.
Gündüz, mantar zehirlenmelerinde belirtilerin başlangıç süresinin mantarın türüne göre değiştiğini yineledi. Birkaç saat içinde belirti veren türlerin genellikle daha az tehlikeli olduğunu, ancak 6-24 saat sonra ortaya çıkan belirtilerin daha ciddi karaciğer ve böbrek yetmezliği gibi sorunlara yol açabildiğini söyledi. Zehirli türlerde ilk belirtilerin geçici olarak normale dönebileceği ancak sonrasında ağırlaşabileceği uyarısında bulundu.
Özellikle ormanlık ve yeşillik alanların yoğun olduğu bölgelerde riskin arttığını belirten Gündüz, Karadeniz Bölgesi’nin bu açıdan öne çıktığını ifade etti. Bölgenin aldığı yoğun yağış ve nemli ortamın mantar yetişmesi için elverişli olduğunu belirtti. Yüz yıllardır süregelen mantar toplama kültürüne rağmen, zehirli mantarların zehirsizlerden ayırt edilmesinin uzmanlık gerektirdiğini vurguladı.
Gündüz, ‘Amanita phalloides’ türünün masum mantarlarla yüksek oranda karışma riski taşıdığını ve Karadeniz Bölgesi’nde de bulunabildiğini hatırlattı. Uzman kontrolü olmadan doğadan toplanan mantarların zehirlenme riski taşıdığını yineleyerek dikkatli olunması gerektiğini sözlerine ekledi.
Yorum Yap