Uzmanlardan Zehirlenme Uyarısı Karaciğer ve Böbrekleri Tehdit Eden Mantar Tüketimine Dikkat
Bilecik İl Sağlık Müdürlüğü Uzm. Dr. Nurşen Gürsoy, sonbaharda artan mantar tüketimiyle zehirlenme vakalarının yükseldiğini, bu mantarların karaciğer ve böbrekleri tehdit ettiğini belirtti.
Bilecik İl Sağlık Müdürlüğü Sağlık Hizmetleri Başkanı Uzm. Dr. Nurşen Gürsoy, sonbahar yağışlarının artmasıyla doğada yetişen mantarların tüketiminin yaygınlaştığını ve buna bağlı mantar zehirlenmesi vakalarının arttığını bildirdi. Gürsoy, doğada kendiliğinden yetişen mantarların zehirli olup olmadığının dış görünüşleri, renkleri veya yetiştiği yerler gibi faktörlerle anlaşılamayacağını belirtti.
Mantar Zehirlenmelerinin Ciddi Sonuçları
Zehirli mantar tüketimi karaciğer ve böbrek yetmezliği gibi ciddi sağlık sorunlarına ve hatta ölüme yol açabilmektedir. Uzm. Dr. Nurşen Gürsoy, mantar zehirlenmelerinden korunmak için doğada kendiliğinden yetişen mantarların tüketilmemesi gerektiğini vurguladı. Güvenilir satış noktalarından temin edilen, ambalajlı ve denetimli kültür mantarlarının tercih edilmesi gerektiğini ifade etti.
Mantarların pişirilmesi, kaynatılması, kurutulması veya sirkeli suda bekletilmesi gibi yöntemlerin zehirli mantarları zararsız hale getirmediği belirtildi. Ayrıca, mantarların böcekler veya diğer hayvanlar tarafından yenilmiş olmasının insanlar için güvenli oldukları anlamına gelmediği ifade edildi.
Mantar tüketimi sonrası bulantı, kusma, karın ağrısı, ishal ve baş dönmesi gibi belirtiler görülmesi durumunda vakit kaybetmeden tıbbi yardım alınması gerektiği söylendi. Bazı ciddi mantar zehirlenmelerinde belirtilerin 6 ila 24 saat sonra veya daha geç ortaya çıkabileceğinin unutulmaması gerektiği aktarıldı.
Zehirlenme şüphesi durumunda kişinin kendi kendine kusturulmaması veya sağlık personelinin önerisi dışında ilaç veya ev yapımı karışımlar verilmemesi gerektiği ifade edildi. Mantar zehirlenmelerinde erken tıbbi müdahalenin hayat kurtarıcı olduğu ve belirtilerin geç ortaya çıkmasının zehirlenmenin hafif olduğu anlamına gelmediği vurgulandı.
Yorum Yap