Sıcak Havalarda Vücut Isısını Düşürmek İçin Beslenme Önerileri
Yaz aylarında vücut ısısının yükselmesi hayati riskler taşıyor. Uzman Diyetisyen Hande Güngör, sıcak havada serin kalmak ve vücut direncini artırmak için beslenme önerilerinde bulundu.
Yaz aylarında artan sıcaklık ve nem, vücut ısısında yükselmeye neden olarak hayati organlarda hasar riskini artırabiliyor. Uzman Diyetisyen Hande Güngör, metabolizmanın terleme ile vücut ısısını dengelemeye çalıştığını ancak aşırı sıcaklarda bu mekanizmanın tek başına yeterli olmadığını belirtiyor. Şişmanlık, yüksek ateş, dehidrasyon, kalp veya sinir sistemi hastalıkları, alkol ve bazı ilaçlar da terlemeyi etkileyerek vücut ısısının kontrolünü zorlaştırabiliyor.
Beslenme ile Vücut Isısı Dengesi
Sıcak havalarda metabolizmanın uyum yeteneğini artırmanın en önemli yollarından biri beslenmedir. Uzm. Diyetisyen Güngör, susuzluk hissi olmasa bile günde en az 12-14 su bardağı sıvı tüketilmesini öneriyor. Kafein, alkol ve şekerli içecekler yerine süt, meyve suyu, bitki çayları, sebze suları ve sade maden suyu gibi alternatiflerin tercih edilmesi gerektiğini vurguluyor. Sıvı alımı kısıtlanmış veya idrar söktürücü ilaç kullananların doktorlarına danışması önemlidir.
Terleme ile kaybedilen sıvı ve minerallerin yerine konulması gerekiyor. Sodyum, kalsiyum, potasyum ve magnezyum gibi minerallerin kaybını önlemek için peynir, zeytin, kuru yemiş, yumurta, süt ürünleri, koyu yeşil yapraklı sebzeler, muz, patates, baklagiller, tam tahıllar ve badem gibi besinler tüketilmelidir. Su oranı yüksek mevsim sebze ve meyveleri de sıvı ihtiyacını karşılamaya yardımcı oluyor.
Salatalık, marul, kabak, kavun, karpuz, limon, ananas, çilek ve üzüm gibi yaz meyve ve sebzelerinin çiğ tüketimi sıvı ihtiyacını destekler. Mide kramplarını önlemek için çok soğuk içeceklerden kaçınılmalı, bu tür besinler yavaş ve küçük porsiyonlarda tüketilmelidir.
Vücut direncini artırmak ve yeterli vitamin-mineral alımını sağlamak için bol sebze ve meyve tüketilmelidir. Tüm sebze ve meyvelerin hijyenik koşullarda yıkanması gıda güvenliği açısından kritiktir. Yağlı ve kızartılmış yiyeceklerden uzak durulmalı, yemeklerde bitkisel sıvı yağlar tercih edilmelidir. Kızartma ve kavurma yerine haşlama, ızgara veya az suda pişirme yöntemleri öneriliyor. Açıkta satılan yiyeceklerden kaçınılmalı ve besinlerin hazırlanması ile pişirilmesinde hijyene dikkat edilmelidir. Sıcak yaz aylarında bu beslenme önerilerine uyarak sağlıklı bir dönem geçirilebilir.
Yorum Yap